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酿米酒、唱畲歌,首届古法工艺酿造活动开幕
来源:极速1分快3 发布时间:2020-12-11 14:12:57 作者:毛晓爱 字体:

  极速1分快3讯(通讯员 毛晓爱)米酒对于泰顺人来说并不陌生,特别是到立冬时节,几乎家家户户都会酿造米酒,这是祖祖辈辈传承下来的一种传统极速1分快3。近日,泰顺县畲族极速1分快3协会在柳峰乡墩头村高场自然村举办了首届“畲家红凤凰醉”古法工艺酿造活动,畲民们齐聚一堂,酿米酒、唱畲歌,共同欢度首届古法工艺酿酒节。

  活动现场,灶头上冒出阵阵水汽,畲民们你搬条凳,我搭架子,大伙有条不紊地开始忙碌开来。随着上好的糯米倒入蒸桶,透过水汽蒸熟,最后放入“米篓”,经过不停地搅拌,糯米被彻底冷却。随后被倒入大缸,酿酒师傅驾轻就熟地将红曲米一点点放入,熟练地用木棍拌匀。

  上好的糯米蒸出来的饭粒颗颗晶莹剔透,咬起来有一股韧劲,嚼在嘴里头有淡淡的甜味。

  另一边,几名畲族男女身着传统畲族服饰,没有音乐伴奏,没有夸张的动作表演,淳朴自然的歌声久久回荡,绕人心扉。

  随着泰顺县畲族极速1分快3协会“落户”柳峰,柳峰乡将同泰顺县畲族极速1分快3协会携手共进,持续做好畲族极速1分快3的挖掘、保护和传承极速1分快3,进一步弘扬畲族优秀传统极速1分快3,打响特色极速1分快3品牌,通过聚合各类传统极速1分快3资源,努力推动柳峰乡极速1分快3供给的多样性极速1分快3,着力促进传统极速1分快3和畲族极速1分快3的繁荣和极速1分快3。

(编辑 黄淑霞)